दुनिया में मौजूद सबसे हेल्दी फलों में से एक अनार है. इसमें कई जरूरी प्लांट कंपाउंड मौजूद होते है. इसके अलावा रिसर्च की मानें तो अनार के कई हेल्थ बेनेफिट्स होते है जो दूसरे रोगों के रिस्क को कम करते है.
आज इस लेख में हम आपको बताने वाले है अनार खाने के फायदे –
अनार खाने के फायदे – Benefits of pomegranate in hindi
ब्लड प्रेशर कम करने
- हाई ब्लड प्रेशर (हाइपरटेंशन) हार्ट अटैक और स्ट्रोक के प्रमुख चालकों में से एक है.
- एक अध्ययन में, हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों में दो सप्ताह तक रोजाना 150 मिलीलीटर अनार के रस का सेवन करने से रक्तचाप में उल्लेखनीय कमी आई है.
- अन्य अध्ययनों में समान प्रभाव पाए गए हैं, विशेष रूप से सिस्टोलिक रक्तचाप के लिए, जो रक्तचाप पढ़ने में अधिक संख्या है.
याददाश्त अच्छी करने
- कुछ सबूत हैं कि अनार स्मृति में सुधार कर सकता है.
- सर्जिकल रोगियों में एक अध्ययन में पाया गया कि 2 ग्राम अनार के अर्क ने सर्जरी के बाद याददाश्त में कमी को रोका.
- चूहों के अध्ययन से यह भी पता चलता है कि अनार अल्जाइमर रोग से लड़ने में मदद कर सकता है.
जरूरी पोषक तत्वों से पूर्ण
- यह लाल रंग के 5 से 12 सेंटीमीटर गोल दाने होते है.
- अनार के फल को छीलकर खाया जाता है जिसमें से कई सारे दाने निकलते है.
- हर एक दाना लाल, जूसी और मीठा होता है.
- यह दाने खाने योग्य होते है जिन्हें कच्चा या जूस बनाकर पीया जा सकता है.
- इसमें कई ताकतवर प्लांट कंपाउंड और जरूरी मेडिकल गुण होते है.
अनार के 174 ग्राम में –
- फाइबर
- प्रोटीन
- विटामिन के
- पोटेशियम
- फोलेट
- विटामिन सी
- कैलोरी
- शुगर होते है.
एक्सरसाइज
- अनार आहार नाइट्रेट्स में समृद्ध है, जो एक्सरसाइज प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करती है.
- ट्रेडमिल पर चलने वाले 19 एथलीटों में एक अध्ययन से पता चला है कि एक्सरसाइज से 30 मिनट पहले अनार का एक ग्राम अर्क निकालने से रक्त प्रवाह में काफी वृद्धि होती है.
- जिससे थकान की शुरुआत में देरी होती है और एक्सरसाइज क्षमता बढ़ती है.
- अधिक अध्ययन की आवश्यकता है, लेकिन ऐसा लगता है कि अनार – जैसे बीट – शारीरिक प्रदर्शन के लिए फायदेमंद हो सकता है.
गठिया
- पूरी दुनिया में गठिया एक आम समस्या है.
- जिसमें जोड़ों की सूजन होना होता है.
- यह देखते हुए कि अनार में पौधे के यौगिकों में एंटी इंप्लामेटरी प्रभाव होता है.
- यह समझ में आता है कि वे गठिया के इलाज में मदद कर सकते हैं.
- दिलचस्प बात यह है कि प्रयोगशाला अध्ययन बताते हैं कि अनार का रस एंजाइमों को अवरुद्ध कर सकता है जो पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों में जोड़ों को नुकसान पहुंचाते हैं.
- इस अर्क को चूहों में गठिया से राहत देने के लिए भी दिखाया गया है, लेकिन मानव-आधारित अनुसंधान के प्रमाण अब तक बहुत सीमित हैं.
एंटीऑक्सीडेंट
- छीले हुए अनार और जूस में कई जरूरी एंटीऑक्सीडेंट होते है.
- ग्रीन टी के मुकाबले इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण तीन गुना होता है.
- अनार का जूस और पाउडर इसे छीलने के बाद बनते है.
- जबकि इसमें फैटी एसिड भी मौजूद होते है.
हार्ट रोग का रिस्क कम करने
- हृदय रोग वर्तमान में समय से पहले मौत का दुनिया का सबसे आम कारण है.
- यह एक जटिल बीमारी है, जो कई अलग-अलग कारकों से प्रेरित है.
- अनार में मौजूद फैटी एसिड कई प्रकार के हार्ट रोग से बचाव करने में मदद करता है.
- अनार का रस भी दिखाया गया है, दोनों जानवरों और मानव अध्ययनों में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के कणों को ऑक्सीकरण से बचाने के लिए, हृदय रोग की ओर मार्ग के प्रमुख चरणों में से एक है.
- अंत में, एक शोध विश्लेषण ने निष्कर्ष निकाला कि अनार का रस हाई ब्लड प्रेशर को कम करता है, जो हृदय रोग के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है.
एंटी इंफ्लामेटरी गुण
- क्रोनिक इंफ्लामेशन कई गंभीर बीमारियों के अग्रणी चालकों में से एक है.
- इसमें हृदय रोग, कैंसर, टाइप 2 मधुमेह, अल्जाइमर रोग और यहां तक कि मोटापा शामिल हैं.
- अनार में शक्तिशाली एंटी-इंफ्लामेटरी गुण होते हैं, जो काफी हद तक एंटीऑक्सीडेंट गुणों द्वारा मध्यस्थ होते हैं.
- टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि वे पाचन तंत्र में सूजन गतिविधि को कम कर सकते हैं.
- साथ ही स्तन कैंसर और पेट के कैंसर की कोशिकाओं में भी कम करते है.
- सूजन को कम करने के लिए अनार को डाइट में शामिल करना जरूरी है.
इरेक्टाइल डिस्फंक्शन का इलाज
- ऑक्सीडेटिव क्षति इरेक्टाइल टिश्यू सहित शरीर के सभी क्षेत्रों में रक्त के प्रवाह को बाधित कर सकती है.
- अनार का रस खरगोशों में रक्त के प्रवाह और स्तंभन की प्रतिक्रिया को बढ़ाने में मदद करने के लिए दिखाया गया है.
प्रोस्टेट कैंसर से लड़ने
- प्रोस्टेट कैंसर पुरुषों में होने वाला एक सामान्य प्रकार का कैंसर है.
- प्रयोगशाला के अध्ययन से पता चलता है कि अनार का अर्क कैंसर कोशिका के प्रजनन को धीमा कर सकता है.
- यहां तक कि कैंसर की कोशिकाओं में एपोप्टोसिस या कोशिका मृत्यु को भी प्रेरित कर सकता है.
- प्रोस्टेट-विशिष्ट एंटीजन (PSA) प्रोस्टेट कैंसर के लिए एक रक्त मार्कर है.
- ऐसे पुरुष जिनके पीएसए का स्तर कम समय में दोगुना हो जाता है, उन्हें प्रोस्टेट कैंसर से मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है.
बैक्टीरिया और फंगल इंफेक्शन
- अनार में पौधे के यौगिक हानिकारक सूक्ष्मजीवों से लड़ने में मदद कर सकते हैं.
- उदाहरण के लिए, उन्हें कुछ प्रकार के जीवाणुओं के साथ-साथ खमीर कैंडिडा अल्बिकन्स का मुकाबला करने के लिए दिखाया गया है.
- एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल प्रभाव आपके मुंह में संक्रमण और सूजन के खिलाफ सुरक्षात्मक हो सकते हैं.
- इसमें मसूड़े की सूजन, पीरियडोंटाइटिस और डेंट्योर स्टामाटाइटिस जैसी स्थितियां शामिल हैं.
ब्रेस्ट कैंसर में मददगार
- स्तन कैंसर महिलाओं में सबसे आम प्रकार के कैंसर में से एक है.
- अनार का अर्क स्तन कैंसर की कोशिकाओं के प्रजनन को रोक सकता है.
- हालांकि, साक्ष्य वर्तमान में प्रयोगशाला अध्ययनों तक सीमित है.
- किसी भी दावे को करने से पहले अधिक शोध की आवश्यकता है.
अंत में
अनार ग्रह पर हेल्दी फ़ूड्स में से एक है, जो पोषक तत्वों और शक्तिशाली संयंत्र यौगिकों से पूर्ण होता है. उनके व्यापक लाभ हैं और हृदय रोग, कैंसर, गठिया और अन्य इंफ्लामेटरी स्थितियों सहित विभिन्न गंभीर बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं.
इसके अलावा यह याददाश्त और एक्सरसाइज प्रदर्शन को बेहतर करने में मदद करते है. यदि आप अनार के कई स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करना चाहते हैं, तो या तो सीधे ही खाएं या अनार का रस पियें.
References –