मेटाबॉलिक रेट को बूस्ट करके शरीर के फ़ैट को कम किया जा सकता है. हालांकि, बाज़ार में मौजूद अधिकतर फ़ैट बर्न करने वाले सप्लीमेंट या तो असुरक्षित, कोई प्रभाव न डालने वाले या दोनों होते है.

लेकिन ऐसे कई नैचुरल फ़ूड्स है जो मेटाबॉलिज़्म को बूस्ट करके फ़ैट घटाने में मदद कर सकते है. आज इस लेख में हम आपको बताएंगे ऐसे ही कुछ फ़ैट बर्न में मदद करने वाले कुछ नैचुरल फ़ूड्स के बारे में –

फ़ैट बर्न करने वाले फ़ूड्स – fat burning foods

दही

  • फुल फैट वाली दही को प्रोटीन, कैल्शियम और पोटेशियम का सोर्स माना जाता है.
  • रिसर्च के अनुसार हाई प्रोटीन डेयरी प्रोडक्ट फ़ैट लॉस को बूस्ट करने, वजन घटने के दौरान मांसपेशियों को बचाव और पेट भरा रखने की भावना को बढ़ाते है.
  • इसमें प्रोबायोटिक्स होते है जो आपके आंतों को हेल्दी रखकर इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम के लक्षण को कम करने में मदद करते है.
  • इसके लक्षणों में कब्ज और पेट फूलना शामिल है.

नारियल तेल

  • इसके कई लाभ होते है, इसे डाइट में शामिल करने से अच्छा कोलेस्ट्रोल का लेवल बढ़ता है.
  • साथ ही इसे वजन को कम करने और ट्राइग्लिसराइड्स का लेवल कम होता है.
  • नारियल तेल में फ़ैट बर्न करने वाले गुण होते है.
  • हालांकि, कुछ अध्ययनों की मानें तो इसके मेटाबॉलिज्म प्रभाव समय के साथ कम हो जाते है.
  • 2 चम्मच नारियल तेल का उपयोग फै़ट बर्निंग को अधिकतम कर सकता है.
  • शुरू करने के लिए मात्रा को कम लें जिससे पाचन असहजता से बचा जा सकें. 

वे प्रोटीन

  • एक्सरसाइज के साथ वे प्रोटीन लेने से मांसपेशियों की ग्रोथ बढ़ने और वजन कम करने के दौरान मांसपेशियों को बचाए रखने में मदद मिलती है.
  • दूसरे प्रोटीन सोर्स की तुलना में इसके सेवन से भूख काफी प्रभावी रूप से कम होती है.
  • सबसे जरूरी, मोटापे से ग्रसित लोगों में वे प्रोटीन का सेवन फैट बर्न को बूस्ट करने और वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद करता है.

कॉफी

  • दुनिया में सबसे अधिक प्रयोग किए जाने वाले पेय पदार्थों में से एक है.
  • इसे कैफीन का अच्छा सोर्स होने के अलावा शरीर और दिमाग की क्षमता को बेहतर करने के लिए जाना जाता है.
  • इसके अलावा यह मूड को बेहतर करके भी असर डालती है.
  • सबसे जरूरी कॉफी को फ़ैट बर्न करने में मदद के लिए भी जाना जाता है.
  • कैफीन से लाभ उठाते समय इसके प्रभावी साइड इफेक्ट जैसे घबराहट या अनिद्रा का भी ध्यान रखा जाना चाहिए.
  • ऐसे में पूरे दिन में सीमित मात्रा में ही कैफीन का सेवन करना चाहिए.

ऑलिव ऑयल

  • इसे सबसे हेल्दी फैट में से एक माना जाता है.
  • इसके उपयोग से ट्राइग्लिसराइड्स लेवल को कम करने, अच्छा कोलेस्ट्रोल के लेवल को बढ़ाने और पेट भरा हुआ महसूस करवाने वाले हार्मोन का रिलीज होता है.
  • कुछ अध्ययनों के अनुसार, ऑलिव ऑयल आपके मेटाबॉलिक रेट को बूस्ट करके फैट को घटाने में मदद करता है.
  • ऑलिव ऑयल को डाइट में शामिल करने के लिए कुछ चम्मच सलाद या भोजन पकाने में किया जा सकता है.  

फ़ैटी फिश

  • यह स्वादिष्ट होने के साथ काफ़ी फ़ायदेमंद होती है.
  • इसके कई प्रकार में ओमेगा-3 फ़ैटी एसिड होता है जो इंफ्लामेशन को कम करके हार्ट रोग के रिस्क को कम करता है.
  • साथ ही ओमेगा-3 फ़ैटी एसिड शरीर से फ़ैट को कम करने में मदद करता है.
  • साथ ही यह मछली अच्छी गुणवत्ता वाले हाई प्रोटीन का सोर्स होती है.
  • जिसके सेवन के बाद पेट भरा हुआ महसूस करना और मेटाबॉलिक रेट में बढ़ोतरी के साथ फैट या कार्ब को पचाने में मदद मिलती है.

सेब का सिरका

  • इसका उपयोग कई सदियों से अनेक प्रकार के लाभ के लिए किया जाता रहा है.
  • इसे भूख को कम करके और डायबिटीज वाले लोगों में ब्लड शुगर लेवल को कम करने इंसुलिन का स्तर सही करता है.
  • सेब के सिरके में मौजूद मुख्य तत्व फ़ैट बर्न करने को बढ़ाने और पेट के आसपास जमा चर्बी को कम करने में मदद करता है.
  • ध्यान रहें कि सेब के सिरके का उपयोग सीधे न करें, इसे पानी आदि के साथ मिलाकर पीएं.
  • इसके लिए 1 चम्मच सेब के सिरके को पानी में मिला लें और धीरे धीरे क्षमता को 2 चम्मच तक लेकर जाएं.

अंडा

  • इनको पोषक तत्वों से पूर्ण माना जाता है.
  • हालांकि, अंडे के यॉल्क के हाई कोलेस्ट्रोल के कारण इससे बचा जाना चाहिए.
  • अंडे को रोगों के रिस्क वाले लोगों में हार्ट हेल्थ का बचान करने के लिए जाना जाता है.
  • इसे वजन कम करने वाले फ़ूड्स के रूप में जाना जाता है.
  • मोटापे से ग्रसित लोगों में नाश्ते में अंडा खाने से भूख को कम करके, पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद मिलती है.
  • अंडे को हाई प्रोटीन का सोर्स माना जाता है जो मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाते है.

ग्रीन टी

  • अच्छी सेहत के लिए ग्रीन टी बहुत फायदा देती है.
  • अध्ययनों की मानें तो यह हार्ट रोग के रिस्क को कम करके कई प्रकार के कैंसर से बचाव करती है.
  • साथ ही ग्रीन टी में कैफीन की मात्रा सीमित होती है.
  • ग्रीन टी एक प्रकार का एंटीऑक्सिडेंट होती है जो फैट को बर्न करके बैली फैट घटाने में मदद करती है.
  • पूरे दिन के दौरान आप 4 कप ग्रीन टी पी सकते है इससे कैलोरी बर्न की मात्रा अधिक हो सकती है.

हरी मिर्च

  • यह भोजन में स्वाद लाने से अधिक होती है.
  • इसके ताकतवर एंटीऑक्सिडेंट गुण इंफ्लामेशन को कम करने और सेल्स को होने से वाले नुकसान से बचाते है.
  • साथ ही इसका सेवन आपको अधिक खाने से बचाव के साथ पेट को भरा रखने में मदद करता है.
  • इसमें मौजूद तत्व कैलोरी को बर्न करके शरीर का फैट घटाने में मदद करते है.

ऑयल

  • ताड़ का तेल या नारियल तेल के अर्क से बना एमसीटी ऑयल काफी लाभ प्रदान करता है.
  • एमसीटी का अर्थ है मीडियम चैन ट्राइग्लिसराइड्स, जो फैट एसिड की तुलना में अलग रूप से मेटबॉलाइज़ करते है.
  • इस तरह के ऑयल को शरीर तेज़ी से अवशोषित कर लेता है.
  • जिससे सीधे यह लिवर में जाकर तुरंत एनर्जी के लिए इस्तेमाल या किटोन में बदल जाता है.
  • कई अध्ययनों में देखने को मिला है कि एमसीटी मेटबॉलिक रेट को बढ़ा देता है.
  • साथ ही यह भूख को कम करने और वजन घटने के दौरान मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करता है.
  • अपनी डाइट में कुछ फ़ैट को 2 चम्मच एमसीटी ऑयल से बदलने पर फैट बर्न किया जा सकता है.
  • इसे शुरू करते समय ध्यान रहें कि 1 चम्मच ऑयल का उपयोग करें और धीरे धीरे सेवन को बढ़ाए.
  • इसके ज्यादा डोज के कुछ पाचन साइड इफेक्ट हो सकते है जैसे ऐंठन, मतली और डायरिया होना. 

अंत में

बशर्ते सप्लीमेंट बनाने वाले लोग क्या क्या दावे करते है. ऐसे कई फ़ूड और पेय पदार्थ है जो मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाकर कई हेल्थ बेनेफिट्स उपलब्ध कराते है. इसमें रोजाना डाइट में लिए जाने वाले कई फ़ूड्स वजन घटाने और संपूर्ण हेल्थ को बेहतर करने में मदद करते है.

References –

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